KKキラジェンヌより出版した

小松美枝子の著書!「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、アマゾン・楽天・ミエコズガーデンでも購入できます。

◎販売店・生産者・一般と長くご愛顧いただいている「NZ」キングシーズの種、美味しい野菜やハーブの種などイッパイ:取り扱い品目に変更あり、お問合せ下さい。

撮影:小松紀三男:

エデイブルの本の作成の為ニュージーランドのネルソンでのティータイムの風景です。食器はナスタチュームの絵柄。

中庭のテーブルは、お気に入りの場所!料理ばかりではなくブーケも映えます。鮮やかに咲く花は情熱的で、パワーを感じます。

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになる事、請け合い!!

ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。庭にどうぞ

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季節の情報

2024年3月13日、秋から冬にかけて、懸命な強剪定をしたせいで、隅々まで風が通り、オーガニックガーデンの早春です。河津の桜祭りも終わり、本格的な春を目の前に、準備万端輝くような太陽の中、ダイコン草の花やカウスリップが咲き始めました。水平線がぐっと高くに見え、空中に大島が浮いて見えます。

小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

エディブルフラワーを日本に紹介してから、最初に出した本!\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、是非入手してください

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー

大発見!

ハーブや薬木を伊豆で注文をいただいた場合、地元で揃わないものは、東京の市場やプロの園芸店で探す、東京の注文で集まらないものは伊豆周辺でも探してみる・・その他、時間がある時”掘り出し物””宝物”が無いかと、ホームセンターや、植木屋さんに寄ってみる。  先日伊東で、地方のお客様をご案内していた折、気になる花木を見つけた、ラベルには、知らない名前がついていた、30年以上も親しくしているNZの国花 kowhai (コーファイ)、私が輸入した覚えもないし、日本では見た事もない。家にもどって2.3日気になって仕方が無い、数日後思い切って出かけて見た。あった(^v^)にんまり、ミエコズガーデンの沢山のニュージーランド植物の仲間入をりした。今年は何故か、幸せ色の「イエロー」の花が沢山集まる。Kowhaiはマオリの人々にとっても大切なネイテブ・プランツ、見事な花をご覧あれ。