KKキラジェンヌさんより出版した

小松美枝子の著書!「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、読んでさらにワクワクする本です。

今年もNew苗が通関しました。

どこにも負けないアイテムです。

庭いっぱいに撒こうと張り切っています。キングシード社の種のパージをご覧ください。

人気のバタフライピー、美しいブルーの花は抗酸化作用がありアンチエイジングの味方です。

MGではティー、をはじめ「種」も発売、簡単に育てられて、収穫の後は次のシーズンの種も取れます

中庭のテーブルは、お気に入りの場所!料理ばかりではなくブーケも生えます。

燃えるような太陽の元、鮮やかに咲く花は情熱的で、無限のパワーを感じます。

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになる事請け合いです。

 キングシードNew新カタログ

MGの新人(木)ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。

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早春の庭はにわかに活気づきヒース、梅、河津桜、クリスマスローズと目白押し、美味しい日本の野生ハーブ達もいっぱい。

小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

エディブルフラワーを日本に初めて紹介してから、最初に出した本!\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、何処かで見つけたらぜひ入手してください。

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー

少しワインを飲んでいます

茨木県常総市の救出状況を見ながら、「ガンバレー」「もうひと息」とエールを送りながら、明日の教室の準備をしています。心ぐしゃぐしゃ、胸はギュッと苦しくなりながら、「阪神淡路の震災」の時も「ニュージーランドのクライストチヤーチ」の時も「東日本大震災も」やっとつながった現地と、心を一つにして、出来ることに夢中で行動してきましたが・・・自然には勝てない、うーーーん言葉も詰まります・・人間なんて微々たる存在ですね!

ここ最近納得できない事が続いてモヤモヤしていましたが、所詮、生命体は土にかえるまで・・・なんてチョッピリ、さとりを開いている??私です。 モヤモヤの原因をお教えしましょうね!!

 

左の写真は世界で初めてエデイブルフラワーを出荷し始めた、アメリカロスアンゼルス・「パラダイスファーム」の当時のカタログです、ここからイギリスの「ハロッズ」を始め世界各地に送られ、今、世界中に花を食べる事が広がっているのです。

ラッキーなことにいち早くこの事を知った私は早速現地を訪れ、毒性や栄養価についても調べ準備に時間をかけて、日本で初めて新宿のセンチュリーハイアットで素晴らしいイベントを持ちました、今も情報と研究を重ね、国、内外様々な所で、講演、料理指導をさせていただいています。

先月、知らない女性の方から電話がありました。大学を出て、地方からエデイブルフラワーの勉強をしたくて、東京で「ハーブ&エディブルフラワー コーディネーター」という資格を取ったのですが、先生に質問しても「ここまでしかお教えしません」という事で行き詰まり、調べ調べて、私が一人者という事が解り、教えを受けたいと連絡がきました。お話を伺ってみると、意志は固いようなので、町田の教室でお受けしました。1日でコーデイネーターの資格を出すなんて???  つづく