KKキラジェンヌより出版した

小松美枝子の著書!「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、アマゾン・楽天・ミエコズガーデンでも購入できます。

◎販売店・生産者・一般と長くご愛顧いただいている「NZ」キングシーズの種、美味しい野菜やハーブの種などイッパイ:取り扱い品目に変更あり、お問合せ下さい。

撮影:小松紀三男:

エデイブルの本の作成の為ニュージーランドのネルソンでのティータイムの風景です。食器はナスタチュームの絵柄。

中庭のテーブルは、お気に入りの場所!料理ばかりではなくブーケも映えます。鮮やかに咲く花は情熱的で、パワーを感じます。

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになる事、請け合い!!

ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。庭にどうぞ

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季節の情報

2024年3月13日、秋から冬にかけて、懸命な強剪定をしたせいで、隅々まで風が通り、オーガニックガーデンの早春です。河津の桜祭りも終わり、本格的な春を目の前に、準備万端輝くような太陽の中、ダイコン草の花やカウスリップが咲き始めました。水平線がぐっと高くに見え、空中に大島が浮いて見えます。

小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

エディブルフラワーを日本に紹介してから、最初に出した本!\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、是非入手してください

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー

翌日お電話いただきました。

お電話の中から美しいくて!変わらぬお声でした。ヘルシー館の美しいオーナー。日本テレビが越してから、お客様は少なくなったようですが、19年も続けてきていただける方が大勢いらっしゃるそうで・・・さすが・・です。こだわりのある、愛情いっぱいのメニューは、今の時代にもぴったりです。エデイブルフラワーのメニューもご本にのせたりしたとか。

何とか時間を作ってお目にかかりたいと思いますが。結構お目にかかる方が支えています。

その前に会いたい人、NZの友人が小田急沿線に住んでいる事が最近わかりました。パイロットのご主人にも会いたいし、時間がなくて行けていません!悲しいーーーーー、

週末から来月にかけて又東京の仕事です。伊豆にもどり教室をいくつか済ませて、3月3月18.19日と仙台の講演が入っています。そろそろ打ち合わせをと思っていたところに、メールが入りました。一関まで行くそうで、ウーーン20日は生田のスタジオで撮影が入っています。

その間に山形の”ハナクローバーさん。HP作りに迷っているらしいですが、頑張って下さい。