Mieko's Garden
KKキラジェンヌより出版した
小松美枝子の著書！「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、アマゾン・楽天・ミエコズガーデンでも購入できます。
◎販売店・生産者・一般と長くご愛顧いただいている「NZ」キングシーズの種、美味しい野菜やハーブの種などイッパイ：取り扱い品目に変更あり、お問合せ下さい。
撮影：小松紀三男：
エデイブルの本の作成の為ニュージーランドのネルソンでのティータイムの風景です。食器はナスタチュームの絵柄。
中庭のテーブルは、お気に入りの場所！料理ばかりではなくブーケも映えます。鮮やかに咲く花は情熱的で、パワーを感じます。
エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。
使い始めたら病みつきになる事、請け合い！！
ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。庭にどうぞ
see ブログ
季節の情報
2024年3月13日、秋から冬にかけて、懸命な強剪定をしたせいで、隅々まで風が通り、オーガニックガーデンの早春です。河津の桜祭りも終わり、本格的な春を目の前に、準備万端輝くような太陽の中、ダイコン草の花やカウスリップが咲き始めました。水平線がぐっと高くに見え、空中に大島が浮いて見えます。
エディブルフラワーを日本に紹介してから、最初に出した本！\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、是非入手してください
今週は木、金曜日と東京と川崎の教室です。
学校もお休みにしている状態の中、迷いましたがカリキュラムは急遽「新型コロナウイルスの現状と対策」
カニステルの試食と共に、精油を数種用意しました。
かつて「東日本大震災」の時にいち早く、ケァのベッドや日用品、そして”心のケァと環境衛生”の為にエッセンシャルオイルをボックスで送りました。仙台・南三陸・石巻、等使えるメンバーもいましたから。
エッセンシャルオイル（精油）はミントの爽やかな香り、ローズマリーのクリアでしっかりした香、ラベンダーの沁みとおるような香り等は、植物の中に存在する粒（油苞）から発生します。そしてこれを主に水蒸気蒸留によって、取り出されたものが精油です。近年アロマテラピーに人気があり、経験を積んだ「アロマテラピスト」もいらっしゃいます。こんな時こそ、腕を発揮していただきたいと思います。
精油のほとんどの物が強い抗菌作用を持っています。環境のクリーンアップにまず力を発揮します。
今、一番心がける事は「バランスの取れた食事と質のいい睡眠」をとり免疫力をつける事です。
免疫力をつけてくれるハーブはエキナセアとルイボスを筆頭に沢山あります。デマに気を付け、落ち着いて、心のゆとりを促すハーブをティーでなど無理なく取り入れてください。🌻。正しい知識と経験を活かしましょう。