KKキラジェンヌより出版した

小松美枝子の著書!「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、アマゾン・楽天・ミエコズガーデンでも購入できます。

 簡単で美味しい野菜やハーブの種を庭いっぱいに撒きましょう。鉢やプランターでも良く育ちます。

◎販売店・生産者・一般と長くご愛顧いただいている「NZ」キングシーズの種、取り扱い品目に変更がありますが、お問合せ下さい。

上は人気のバタフライピー、種とティーを販売しています。美しいブルーの花は抗酸化作用がありアンチエイジングの味方です。種をまいた方の喜びの電話を沢山いただいています。

中庭のテーブルは、お気に入りの場所!料理ばかりではなくブーケも映えます。鮮やかに咲く花は情熱的で、パワーを感じます。

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになる事、請け合い!!

ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。庭にどうぞ

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季節の情報

今年は気候が不順で、溶けてしまったプランツの話をよく聞きます。草だけは異常に育ちましたが?・秋に撒いたほうが良い生育をする物が沢山あります。10月に入ってベストシーズン、食用になるものを自然体で植えておきましょう。

小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

エディブルフラワーを日本に初めて紹介してから、最初に出した本!\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、是非入手してください

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー

欠員募集 「#ハーブ_エディブルフラワー」 教室

2021年9月29日 

”暮らしを彩るハーブ&」エディブルフラワー~♫”

正しい知識を身に着けて生活に生かしましょう・・・。コロナ後を考えて・・・料理、栽培、クラフト、アロマテラピー、etc 多岐にわたってお教えします。

★詳しくは、ハーブ&エディブルフラワー・生徒募集をご覧ください。

  

10年~20年~30年と、長いお仕事つながりの方々が、Hpを覗いてくださっているのが解りとてもうれしく思っています。加えて、初めての方の訪問も多く、これも嬉しい限りです。

♪~ ハーブとエディブルフラワーでつながるお仲間です、大切に楽しいお付き合いをお願いします。~♪ 

 

光と愛と心と身体に

ようこそ!ミエコズガーデン・小松美枝子のぺージへ

笑いあり、悔し涙ありと変化に富んだ、小松美枝子のハーバルライフを紹介しながら、

ご一緒にハーブとエデイブルフラワーの世界を楽しんでいただけたらと願っています。

 

”ミエコズガーデン 伊豆高原”は、ハーブ&エデイブルフラワー研究家の

小松美枝子が世界各地から集めた香木、ハーブ、野菜などのコレクション

ガーデンです。 

より多くの人々にハーブとエデイブルフラワー(食用花)の魅力を味わっていただけたらという思いが、こうした形になりました。

町田に持っていた800坪のガーデンから、200坪程の庭とコテージがある伊豆高原に移り住んでから20数年、身も心もこの地が大好きになっている私です。

緑も、花も、風も、空気さえも、”トビッキリ” 心地良く・・加えて、フレンドリーな土地の方々との交流は暮らしに沢山の彩りをりを添えてくれています・・・♪

写真はお気に入りポイントの一つ、マリンタウンの”ヨットハーバーを見下ろすティーサロンです、しばしリセットできる、憩いのスペース)

             M.Garden マップ
             M.Garden マップ

沢山のガーデンを国、内外に造ってきました。

一番大きなものは北海道滝上町の「香りの里」です。4ヘクタール!現在多くの方々が訪れています。

      個人のガーデンも、色々プランニングしてきました・・・

 

      自分のガーデンとなるとまずは疲れない、私と共存してくれる”平和なガーデン”が”コンセプト”です。

      町田の時には自分で輸入した、オールドローズとラベンダーをメインに沢山のハーブを

      植え込みましたが、800坪では事務のスタッフとガーデンの手入れをするメンバーも必要で、地方や

      海外に出かける事が多い私の目も行き届きにくい毎日でした。

       

      現在のライフスタイルでは、なるべく自分で出来るような設計を基本に、プランツを生育させる。

      (プロですから一般の方よりは多くの仕事をこなします。

      出張仕事も多いので、選ばれたプランツを植え観察、ゲストも楽しんでいただけるような

      全体の運営を工夫して進行したいと心がけていますいます。

 

 

アフリカ、ニュージーランド、オーストリア、カナダ、イタリア、イギリス、オーストリア、ブルガリア、クロアチア、アメリカ、ベトナム、カンボジァ、マレーシァ・・・など、等

海外の講演に加え、国内でも、津々浦々「ハーブ」「エデイブルフラワー(食用花)」「経営と人材確保」など、ご希望に沿って、出かけています。講演!人数はまちまちですが、10人位~200人位まで・・・解りやすい画像で進行し、料理、クラフト、商品アイディアなど実習を加えて体感していただきます。 (ご希望の企業・団体様・グループなどの方はご遠慮なくお申込み下さい。)

農林水産省の管轄である「公財)日本特産農産物協会」マイスターの認定を受けていますので国の予算も着きます。

<ハーブ&エデイブルフラワー教室>

伊豆高原・東京・川崎でハーブ教室を開催、東京農大での講師、小松美枝子の世界的なネットワーク

       をフルに使って、タイムリーに情報を取り入れ、どこより詳しく、ハーブの価値と魅力を伝えます。

                 

朝日カルチャー、京王アートマン、電力館、多摩川高島屋、日比谷花壇、フジテレビフラワーセンター等、色々な教室でお教えしてきましたが、ハーブやエデイブルフラワーでつながる生徒さんとの強いきずなは、私の次の仕事の糧になっています。地方から飛行機や電車、車で見える方、コロナ下ではありますが2021年、参加者がは燃えています。

 

🌻ミエコズガーデンで基礎を学んで、その後ご自分で知識を広げるのも自由❢!興味の尽きない方はもっと、続けていただく、30年以上も在籍の方もいらっしゃいます。どのクラスにも、毎回新しい事をお教えしていますので、如何にハーブもエデイブルフラーもは奥が深いかです~♪

 

🌼 日本にハーブが無かった頃から、海外のメンバーと一緒に活動して来ました、加えて「エディブルフラワー」は代表の小松が日本に最初に紹介した。新しい食文化です。多くの皆様が楽しい生活を送っていただくために努力を続けます。★詳しくは、ハーブ&エディブルフラワー・生徒募集をご覧ください。

 

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